追熟中の西洋ナシ“バートレット”におけるendo-型ポリガラクチュロナーゼ活性
書誌事項
- タイトル別名
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- ツイジュクチュウ ノ セイヨウ ナシ バートレット ニ オケル endo カタ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
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食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (50), 37-42, 1987-03
つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763535122944
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- NII論文ID
- 40003946364
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- NII書誌ID
- AN00117854
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- ISSN
- 03019780
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- NDL書誌ID
- 3133003
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles