近赤外分光法による煎茶およびまっ茶の全窒素・カフェイン・全遊離アミノ酸類・テアニンおよびタンニンの定量
書誌事項
- タイトル別名
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- キンセキガイ ブンコウホウ ニ ヨル センチャ オヨビ マッ チャ ノ ゼン
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 野菜・茶業試験場研究報告. B (金谷) = Bulletin of the National Research Institute of Vegetables, Ornamental Plants and Tea. Series B (Kanaya)
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野菜・茶業試験場研究報告. B (金谷) = Bulletin of the National Research Institute of Vegetables, Ornamental Plants and Tea. Series B (Kanaya) (2), 47-90, 1988-12
金谷町 (静岡県) : 農林水産省野菜・茶業試験場茶栽培部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763545812096
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- NII論文ID
- 40004746512
- 10008240538
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- NII書誌ID
- AN10045942
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- ISSN
- 09146652
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- NDL書誌ID
- 3655215
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
