生芋や荒粉を用いたこんにゃくの製造時の加水量,凝固剤添加量および木灰あく汁の特性

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  • ナマ イモ ヤ アラコ オ モチイタ コンニャク ノ セイゾウジ ノ カスイリョウ ギョウコザイ テンカリョウ オヨビ キバイアクジュウ ノ トクセイ

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