ジネンジョ“形状不良芋""の発生助長要因と防止技術

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  • ジネンジョ ケイジョウ フリョウ イモ ノ ハッセイ ジョチョウ ヨウイン ト ボウシ ギジュツ

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ジネンジョ産地で問題となっている形状不良芋（はみ出し芋、複数芋）の発生助長要因の解明と防止技術の確立に取り組んだ。芋の形状は、栽培パイプに詰め込む用土量が多いほど短くなり、はみ出し芋の発生は用土量を増やすことで、顕著に抑制できること。また、複数芋については、定植時の芽の催芽程度と密接な関係があり、芽の長さを10cm以上に伸長させた種芋を定植することで、ほぼ完全に防止できることが明らかになった。

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