水稲糯新品種「こゆきもち」(山形糯87号)の育成

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  • スイトウ モチゴメ シンヒンシュ コユキモチ ヤマガタモチ 87ゴウ ノ イクセイ

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抄録

「こゆきもち」(系統名：山形糯87号)は，山形県立農業試験場庄内支場において，新潟県育成の「わたぼうし」を母に，「山形糯55号」を父に人工交配し選抜育成した水稲の糯品種である。奨励品種決定調査において有望と認められ，2006年に山形県の奨励品種(認定品種)に採用された。熟期は育成地では“中生”に属し，稈長は“中稈”，草型は“偏穂重型”で，いもち病真性抵抗性遺伝子型はPikと推定された。圃場抵抗性は検定圃場での罹病が少なく，判定は不能である。障害型耐冷性は“強”である。「ヒメノモチ」に比べ，収量性はやや高く，千粒重は1g程度重く，玄米品種は優る。餅は白く良食味で，固まりにくく，大福餅などの生餅に適している。山形県における栽培適応地帯は，平坦地域から中山間地域で，普及見込み面積は400ヘクタールである。

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