みやざき地頭鶏DNA識別手法確立試験

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  • A method for discriminating the Miyazaki-Jitokko, using microsatellite markers
  • ミ ヤ ザキ ジトウ ケイ DNA シキベツ シュホウ カクリツ シケン

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抄録

みやざき地頭鶏の食肉偽装対策のため、地頭鶏の持つ特有遺伝子を検出し、みやざき地頭鶏の判別を可能にするDNA識別手法を開発した。その結果、地頭鶏と他の鶏種とを識別できる8つのマイクロサテライトマーカー（地頭鶏マーカーセット）を見出した。さらに、三元交雑種であるみやざき地頭鶏を識別するため、現在の交配様式と新たな2つの交配様式によってコマーシャル鶏を作出し、現在の交配様式では11.4%、新たな交配様式では100%識別が可能であることを確認した。また、新たな交配様式では、現在の交配様式より生体重および解体成績が向上したが、種鶏作出に要するコスト増加が懸念されたため、今後は、現在の交配様式を継続し、ロット単位での識別に利用できると考えられた。

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