Breeding of the high lignan sesame variety 'Maruemon' and 'Maruhime'

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  • 高リグナン含有ゴマ品種「まるえもん」および「まるひめ」の育成
  • コウリグナン ガンユウ ゴマ ヒンシュ 「 マル エ モ ン 」 オヨビ 「 マル ヒメ 」 ノ イクセイ

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ゴマは栄養価に優れる食品であり、地域特産作物として国内各地で栽培されている。作物研究所は国産ゴマの高付加価値化を目標に栽培しやすい高リグナン含量品種「まるえもん」および「まるひめ」を育成した。「まるえもん」の特性は以下の通りである。1. セサミンが「ごまぞう」よりもやや多い。2. 耐病性および耐寒性が強い。3. 種皮色が黒色である。「まるひめ」の特性は以下の通りである。1 .セサミンおよびセサモリンが多い。2. 早生で収穫期が早い。3. 種皮色が白色である。

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