堆肥化処理過程において発生する臭気物質の解明

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  • The solution of malodor emission during composting
  • タイヒカ ショリ カテイ ニ オイテ ハッセイ スル シュウキ ブッシツ ノ カイメイ

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説明

本研究では悪臭問題となりやすい豚を対象とし，実規模を想定した堆肥化での含水率の違いと季節の違いによる臭気発生への影響について調査するとともに，臭気発生を抑制する目的で切り返し後に戻し堆肥を被覆した場合の臭気発生抑制効果を検討した。また，堆肥化過程で発生する臭気の拡散状況下での捕集可能距離を検討した。その結果，適正な水分率に調整することにより臭気の発生が低く推移した。また，低級脂肪酸は夏期での発生が多い傾向となった。さらに，切り返し後に戻し堆肥を被覆することにより，臭気発生を抑制することができた。

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