書誌事項
- タイトル別名
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- The Relationship Between Hidden Obesity and Physical and Dietary Conditions in Female Students
- ジョシ ガクセイ ニ オケル カクレ ヒマン ト シンタイ オヨビ ショクジ ノ ジョウキョウ ト ノ カンレン
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抄録
本研究では、隠れ肥満および隠れ肥満傾向である女子学生の身体および食事の状況について検討し、栄養教育の基礎資料とした。 調査対象者におけるBMI判定の肥満の状況は、肥満者は対象者のうち9.5％しか存在しなかったが、体脂肪率を考慮した場合、隠れ肥満傾向群が38.0％、隠れ肥満群が25.3％と、対象者の約６割がBMI判定の標準と判断されることがわかった。これより、BMIだけでは体内に占める脂肪組織が過剰に蓄積した状態の肥満を見落とす可能性がある。また、隠れ肥満群、隠れ肥満傾向群は、標準群と比較して、摂取エネルギー量は同程度であったにも関わらず、その他の野菜の摂取量に差がみられ、食意識や知識も低い傾向にあったため、栄養教育が必要だと考えた。
収録刊行物
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- 鈴鹿大学・鈴鹿大学短期大学部紀要第3号 2020
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鈴鹿大学・鈴鹿大学短期大学部紀要第3号 2020 (3), 291-302, 2020-03-31
鈴鹿 : 鈴鹿大学・鈴鹿大学短期大学部