Studies on the Ingredients and the Quality of the Sponge Cake baked in the Microwave Oven
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- Other Title
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- 電子レンジ調理におけるスポンジケーキの材料配合と品質について
- デンシ レンジ チョウリ ニ オケル スポンジ ケーキ ノ ザイリョウ ハイゴ
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資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- THE BULLETIN OF KOCHI WOMEN'S UNIVERSITY Series of Natural Sciences
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THE BULLETIN OF KOCHI WOMEN'S UNIVERSITY Series of Natural Sciences 39 41-49, 1991-03-25
高知女子大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050850313377553152
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- NII Article ID
- 120006920423
- 40001233531
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- NII Book ID
- AN00083399
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- ISSN
- 04522486
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- NDL BIB ID
- 3721636
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
