ホタテガイ貝柱の品質保持に関する研究

書誌事項

タイトル
ホタテガイ貝柱の品質保持に関する研究
タイトル別名
  • ホタテガイ カイバシラ ノ ヒンシツ ホジ ニ カンスル ケンキュウ
著者
木村, 稔
著者別名
  • キムラ, ミノル
学位授与大学
東京水産大学
取得学位
博士 (水産学)
学位授与番号
乙第72号
学位授与年月日
2002-03-25

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