通性嫌気性細菌Zymomonas mobilisの対酸素挙動とアセトアルデヒド生産に関する培養工学的研究

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書誌事項

タイトル
通性嫌気性細菌Zymomonas mobilisの対酸素挙動とアセトアルデヒド生産に関する培養工学的研究
タイトル別名
  • ツウセイ ケンキセイ サイキン Zymomonas mobilis ノ タイ サンソ キョドウ ト アセトアルデヒド セイサン ニ カンスル バイヨウ コウガクテキ ケンキュウ
著者
石川, 英律
著者別名
  • Ishikawa, Hidenori
学位授与大学
筑波大学
取得学位
博士（学術）
学位授与番号
甲第857号
学位授与年月日
1991-03-25

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説明

【要旨】

目次

目次

第1章 緒論

第2章 既往の研究

2-1 Zymomonas mobilisに関する生理学的研究

2-2 従来のスケール･アップ法における問題点

第3章 Zyomomonas mobilisの対酸素挙動の定量的検討

3-1 序

3-2 実験材料および方法

3-3 実験結果および考察

3-4 第3章の結論

第4章 Zyomomonas mobilisの対酸素挙動のメカニズムの解明

4-1 序

4-2 実験材料および方法

4-3 実験結果および考察

4-4 Zymomonas mobilisの対酸素挙動に関する総合的考察

4-5 第4章の結論

第5章 揮発性阻害物質を生産する培養系のスケール･アップにおける問題点

5-1 序

5-2 実験材料および方法

5-3 実験結果および考察

5-4 第5章の結論

第6章 アセトアルデヒド生産に関するフラスコ培養からジャーファーメンターへのスケール･アップと高濃度生産

6-1 序

6-2 実験材料および方法

6-3 実験結果および考察

6-4 第6章の結論

第7章 総括

文献

付記

謝辞

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