《饮膳正要》注释

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Bibliographic Information

Title
"《饮膳正要》注释"
Statement of Responsibility
(元) 忽思慧著 ; 尚衍斌, 孙立慧, 林欢注释
Publisher
  • 中央民族大學出版社
  • 第1版
Publication Year
  • 2009.10
Book size
23cm
Other Title
  • インゼン セイヨウ チュウシャク
  • Yinshan Zhengyao zhushi
  • 飲膳正要注釈

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Notes

附録1: 忽思慧《饮膳正要》不明名物考释 (尚衍斌)

附録2: 忽思慧《饮膳正要》不明名物再考释 (尚衍斌)

附録3: 《饮膳正要》中几种稀见名物考释 (孙立慧)

附録4: 参考文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793663998336
  • NII Book ID
    BB02430340
  • ISBN
    9787811086577
  • Text Lang
    zh
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    zh
  • Place of Publication
    • 北京
  • Data Source
    • CiNii Books
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