海洋大異変 : 日本の魚食文化に迫る危機

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Bibliographic Information

Title
"海洋大異変 : 日本の魚食文化に迫る危機"
Statement of Responsibility
山本智之著
Publisher
  • 朝日新聞出版
Publication Year
  • 2015.12
Book size
19cm
Other Title
  • カイヨウ ダイイヘン : ニホン ノ ギョショク ブンカ ニ セマル キキ

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Notes

参考文献: p337-346

索引: 巻末pi-viii

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