水産業の一般 . 水産物の榮養 . 水産物の腐敗 . 水産乾製品 . 液體燻製 . 水産鹽蔵品 . 水産漬物類
CiNii
所蔵館 9館
書誌事項
- タイトル
- "水産業の一般 . 水産物の榮養 . 水産物の腐敗 . 水産乾製品 . 液體燻製 . 水産鹽蔵品 . 水産漬物類"
- 責任表示
- 杉浦保吉[著] . 川島四郎[著] . 木俣正夫[著] . 猿谷九万[著] . 岩垂莊二[著] . 安藤一夫[著] . 安藤一夫[著]
- 出版者
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- 大日本水産会出版部
- 改編
- 出版年月
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- 1952.8
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- スイサンギョウ ノ イッパン . スイサンブツノ エイヨウ . スイサンブツ ノ フハイ . スイサン カンセイヒン . エキタイ クンセイ . スイサン エンゾウヒン . スイサン ツケモノルイ
- 水産物の栄養
- 液体燻製
- 水産塩蔵品
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注記
三浦桂祐編輯
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793685906048
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- NII書誌ID
- BA37091404
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books