味の美学

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Bibliographic Information

Title
"味の美学"
Statement of Responsibility
ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳
Publisher
  • 白水社
Publication Year
  • 1970.11
Book size
18cm
Other Title
  • アジ ノ ビガク
  • La gastronomie

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Notes

参考文献: pi

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793691694080
  • NII Book ID
    BN01495243
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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