Preservatives in the food, pharmaceutical and environmental industries
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書誌事項
- タイトル
- "Preservatives in the food, pharmaceutical and environmental industries"
- 責任表示
- edited by R.G. Board, M.C. Allwood, J.G. Banks
- 出版者
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- Blackwell Scientific
- 出版年月
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- 1987
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
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Includes bibliographies and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793703606144
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- NII書誌ID
- BA00917063
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- ISBN
- 0632017279
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oxford
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- 件名
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- PRECIS: Food. Preservatives
- PRECIS: Materials. Preservatives
- LCSH: Food preservatives
- LCSH: Materials -- Deterioration
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- データソース種別
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- CiNii Books