知っておきたい「食」の世界史

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Bibliographic Information

Title
"知っておきたい「食」の世界史"
Other Title
  • シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ
Statement of Responsibility
宮崎正勝 [著]
Publisher
  • 角川学芸出版
  • 角川書店 (発売)
Publication Year
  • 2006.10
Book size
15cm

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Notes

4版 (2008.7刊) の発売元: 角川グループパブリッシング

カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-1」と記載あり

4版の中位シリーズ番号: 342

参考文献: p233-236

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793741635584
  • NII Book ID
    BA79108773
  • ISBN
    9784044064020
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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