歴史のかげにグルメあり
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書誌事項
- タイトル
- "歴史のかげにグルメあり"
- 責任表示
- 黒岩比佐子著
- 出版者
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- 文藝春秋
- 出版年月
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- 2008.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- レキシ ノ カゲ ニ グルメ アリ
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注記
主要参考文献: p241-254
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793747610880
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- NII書誌ID
- BA86823280
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- ISBN
- 9784166606504
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本 -- 歴史 -- 明治以後
- NDLSH: 料理 -- 歴史
- BSH: 日本 -- 歴史 -- 明治時代
- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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