京の酒学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "京の酒学"
- Statement of Responsibility
- 吉田元著
- Publisher
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- 臨川書店
- Publication Year
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- 2016.1
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- キョウ ノ サケガク
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Notes
文献一覧: p237-243
索引: 巻末pi-iv
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793768054016
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- NII Book ID
- BB20665153
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- ISBN
- 9784653042280
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- BSH: 清酒 -- 歴史
- BSH: 清酒製造業 -- 歴史
- NDLSH: 清酒製造業 -- 京都市 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books