Freezing of precooked and prepared foods

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書誌事項

タイトル
"Freezing of precooked and prepared foods"
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by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers
出版者
  • AVI Pub. Co.
  • 3rd completely rev. & augm. ed
出版年月
  • 1957
書籍サイズ
21 cm

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注記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000793776212096
  • NII書誌ID
    BA16689649
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Westport, Conn.
  • データソース種別
    • CiNii Books
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