1st Workshop Demonstration of the Nutritional Functionality of Probiotic Foods : FAIR CT96-1028 : selection and safety criteria of probiotics : Helsinki, Finland, 15 November, 1996
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書誌事項
- タイトル
- "1st Workshop Demonstration of the Nutritional Functionality of Probiotic Foods : FAIR CT96-1028 : selection and safety criteria of probiotics : Helsinki, Finland, 15 November, 1996"
- 責任表示
- edited by Minna Alander, Tiina Mattila-Sandholm ; organized by VTT Biotechnology and Food Research, Finland
- 出版者
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- Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus
- 出版年月
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- 1996
- 書籍サイズ
- 25 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793816545280
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- NII書誌ID
- BA29070522
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- ISBN
- 9513845583
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- fi
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Espoo
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- データソース種別
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- CiNii Books
