スペイン料理の本格調理技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "スペイン料理の本格調理技術"
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2014.10
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- スペイン リョウリ ノ ホンカク チョウリ ギジュツ
- スペイン料理の本格調理技術 : 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793821456000
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- NII書誌ID
- BB16980419
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- ISBN
- 9784751111062
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋) -- スペイン
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- データソース種別
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- CiNii Books