Novel ingredients and processing techniques

Web Site CiNii 所蔵館 4館

書誌事項

タイトル
"Novel ingredients and processing techniques"
責任表示
edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal
出版者
  • Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier
出版年月
  • c2015
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : print

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and index

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000793821889664
  • NII書誌ID
    BB21668623
  • ISBN
    9781782423331
  • LCCN
    2015932738
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2015932738
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Amsterdam
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ