寿司屋さんが書いた寿司の本

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書誌事項

タイトル
"寿司屋さんが書いた寿司の本"
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内田正著
出版者
  • 三水社
出版年月
  • 1988.9
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • スシヤサン ガ カイタ スシ ノ ホン

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000793822789632
  • NII書誌ID
    BN09638672
  • ISBN
    4915607305
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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