ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想

Maruzen eBook Library 2009.11. CiNii Available at 265 libraries

Bibliographic Information

Title
"ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想"
Statement of Responsibility
畝山智香子著
Publisher
  • 化学同人
Publication Year
  • 2009.11
Book size
19cm
Other Title
  • ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル : ゼロ リスク ト イウ ゲンソウ
  • ほんとうの食の安全を考える : ゼロリスクという幻想

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Notes

参考文献およびサイト: p212-217

略語一覧: p218-222

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