フードサービス産業界
Bibliographic Information
- Title
- "フードサービス産業界"
- Statement of Responsibility
- 原勉, 稲垣勉著
- Publisher
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- 教育社
- Publication Year
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- 1985.6
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- フード サービス サンギョウカイ
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Notes
『外食産業界』(昭和58年刊)の改題改訂
参考文献:p217〜219
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793862703744
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- NII Book ID
- BN07377793
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- ISBN
- 4315500429
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [東村山]
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- Subject
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- NDLSH: 料理店
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- Data Source
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- CiNii Books