食品のカラクリ「肉」のヒミツ

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Bibliographic Information

Title
"食品のカラクリ「肉」のヒミツ"
Statement of Responsibility
別冊宝島編集部編
Publisher
  • 宝島社
Publication Year
  • 2008.9
Book size
16cm
Other Title
  • ショクヒン ノ カラクリ ニク ノ ヒミツ

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Notes

「食品のカラクリ2「肉」のヒミツ」 (2006年刊) の改訂

参考文献: 222p

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793866417280
  • NII Book ID
    BA88587644
  • ISBN
    9784796665773
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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