食品のカラクリ「肉」のヒミツ
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品のカラクリ「肉」のヒミツ"
- Statement of Responsibility
- 別冊宝島編集部編
- Publisher
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- 宝島社
- Publication Year
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- 2008.9
- Book size
- 16cm
- Other Title
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- ショクヒン ノ カラクリ ニク ノ ヒミツ
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Notes
「食品のカラクリ2「肉」のヒミツ」 (2006年刊) の改訂
参考文献: 222p
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793866417280
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- NII Book ID
- BA88587644
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- ISBN
- 9784796665773
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 肉・肉製品
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- Data Source
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- CiNii Books