食のしごと : 作る!売る!演出する!

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Bibliographic Information

Title
"食のしごと : 作る!売る!演出する!"
Statement of Responsibility
日経事業出版社編
Publisher
  • 日経事業出版社
Publication Year
  • 1999.12
Book size
19cm
Other Title
  • ショク ノ シゴト : ツクル ウル エンシュツスル

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793879444224
  • NII Book ID
    BA45689380
  • ISBN
    4930746981
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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