新訂食品機能論
CiNii
Available at 105 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "新訂食品機能論"
- Statement of Responsibility
- 五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
- Publisher
-
- 同文書院
- Publication Year
-
- 2005.1
- Book size
- 26cm
- Other Title
-
- シンテイ ショクヒン キノウロン
- Science of functional foods
- 食品機能論 : 新訂
Search this Book/Journal
Notes
索引: p159-165
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000793893956864
-
- NII Book ID
- BA71531259
-
- ISBN
- 9784810313093
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 東京
-
- Subject
-
- BSH: 食品
-
- Data Source
-
- CiNii Books