ヒット食品の開発手法

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Bibliographic Information

Title
"ヒット食品の開発手法"
Statement of Responsibility
太田静行, 亀和田光男, 中山正夫監修
Publisher
  • シーエムシー
  • 普及版
Publication Year
  • 2001.6
Book size
21cm
Other Title
  • ヒット ショクヒン ノ カイハツ シュホウ
  • Methods for developing best seller food products

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Notes

「食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例」(1991年刊)の改題

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793952814080
  • NII Book ID
    BA52570344
  • ISBN
    4882317265
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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