日本料理

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Bibliographic Information

Title
"日本料理"
Statement of Responsibility
辻勲著
Publisher
  • 辻学園調理技術専門学校
Publication Year
  • 1998.6
Book size
26cm
Other Title
  • ニホン リョウリ

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Notes

大阪 ジャパンクッキングセンター(発売)

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793953189376
  • NII Book ID
    BA39110725
  • ISBN
    4880469068
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 大阪
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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