Общепит : Микоян и советская кухня
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書誌事項
- タイトル
- "Общепит : Микоян и советская кухня"
- 責任表示
- Ирина Глущенко
- 出版者
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- Издательский дом гос. университета--Высшей школы экономики
- 出版年月
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- 2010
- 書籍サイズ
- 21 cm
- タイトル別名
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- Obshchepit : Mikoi︠a︡n i sovetskai︠a︡ kukhni︠a︡
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注記
"Научное издание"--colophon
Includes bibliographical references (p. [239])
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793956750720
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- NII書誌ID
- BB03767532
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- ISBN
- 9785759807254
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- 本文言語コード
- ru
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- 出版国コード
- ru
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- タイトル言語コード
- ru
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- 出版地
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- Москва
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- 分類
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- LCC: HD9015.S652
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- データソース種別
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- CiNii Books