書誌事項
- タイトル
- "The food of Bali : authentic recipes from the island of the gods"
- 責任表示
- recipes by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; food photography by Heinz von Holzen ; introduction and editing by Wendy Hutton
- 出版者
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- Periplus Editions
- C.V. Java Books [distributor]
- 出版年月
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- c1994
- 書籍サイズ
- 20 x 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
"Produced in cooperation with the Grand Hyatt Bali"
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793972714368
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- NII書誌ID
- BA31727958
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- ISBN
- 0945971966
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- LCCN
- 96117071
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/96117071
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- si
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Singapore
- Jakarta
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- 分類
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- LCC: TX724.5.I5
- DC20: 641.59598/6
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- 件名
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- LCSH: Cookery, Balinese
- LCSH: Cookery -- Indonesia -- Bali Island
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- データソース種別
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- CiNii Books