浙江小吃

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Bibliographic Information

Title
"浙江小吃"
Statement of Responsibility
严祥和主编
Publisher
  • 中国轻工业出版社
Publication Year
  • 2002.1
Book size
21cm
Other Title
  • セッコウ ショウキツ

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Notes

本书在概述浙江小吃的形成、发展及特色的基础上,详细介绍了“虾爆蟮面"、“嘉兴鲜肉粽子"、“周生记馄饨"、“温州鱼丸"、“金华汤包"等浙江著名小吃的由来及制作方法。

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000793983929088
  • NII Book ID
    BA87194748
  • ISBN
    7501933871
  • Text Lang
    zh
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    zh
  • Place of Publication
    • 北京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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