料理のことばがわかる本 : レシピの疑問がこれで解決!

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Bibliographic Information

Title
"料理のことばがわかる本 : レシピの疑問がこれで解決!"
Statement of Responsibility
NHK出版編
Publisher
  • 日本放送出版協会
Publication Year
  • 2005.5
Book size
26cm
Other Title
  • リョウリ ノ コトバ ガ ワカル ホン : レシピ ノ ギモン ガ コレ デ カイケツ

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Notes

監修: 久保香菜子

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794009342080
  • NII Book ID
    BA71873558
  • ISBN
    4141876240
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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