脳と味覚 : おいしく味わう脳のしくみ

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Bibliographic Information

Title
"脳と味覚 : おいしく味わう脳のしくみ"
Statement of Responsibility
山本隆著
Publisher
  • 共立出版
Publication Year
  • 1996.7
Book size
21cm
Other Title
  • ノウ ト ミカク : オイシク アジワウ ノウ ノ シクミ

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Notes

文献: 各章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794009562624
  • NII Book ID
    BN14583558
  • ISBN
    4320053958
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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