書誌事項
- タイトル
- "The history and social influence of the potato"
- 責任表示
- by Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on Industrial uses by W.G. Burton
- 出版者
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- Syndics of the Cambridge University Press
- 出版年月
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- 1970
- 書籍サイズ
- 22 cm
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注記
Reprint. Originally published by the Cambridge University Press, 1949
Bibliography: p. [620]-645
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794015524096
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- NII書誌ID
- BA14950817
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- ISBN
- 0521077834
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- LCCN
- 76108110
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/76108110
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London ; New York
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- 件名
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- LCSH: Potatoes -- History
- LCSH: Potatoes -- Social aspects
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- データソース種別
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- CiNii Books