京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ

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Bibliographic Information

Title
"京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ"
Statement of Responsibility
NHK制作・著作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
Publication Year
  • 2009.6
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • キョウガシ シ ヤマグチ トミゾウ ノ シゴト : コト ノ ミヤビ カシ ノ ココロ
  • 古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司 山口富藏の仕事
  • 京菓子司山口富藏の仕事 : 古都の雅菓子のこころ
  • 古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司山口富藏の仕事

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Notes

日本語字幕

タイトルはラベルによる

中位書誌の欧文タイトル: Professional

企画・制作: 日本放送出版協会

出演: 山口富藏, 茂木健一郎, 住吉美紀

語り: 橋本さとし

2008年9月9日放送分

本編43分, 特典33分

発行者番号: 販売専用: NSDS-13313

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794030705536
  • NII Book ID
    BB14597933
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Data Source
    • CiNii Books
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