味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
Bibliographic Information
- Title
- "味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?"
- Statement of Responsibility
- 日本味と匂学会編
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 2004.4
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- アジ ノ ナンデモ ショウジテン : アマイ モノ ワ ナゼ ベツバラ
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Notes
文献: p282-284
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794043328256
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- NII Book ID
- BA66742594
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- ISBN
- 406257439X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 味覚
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- Data Source
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- CiNii Books