和食の達人が伝授する目利きと技

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Bibliographic Information

Title
"和食の達人が伝授する目利きと技"
Statement of Responsibility
野崎洋光著
Publisher
  • 角川SSコミュニケーションズ
Publication Year
  • 2009.5
Book size
18cm
Other Title
  • ワショク ノ タツジン ガ デンジュスル メキキ ト ワザ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794049362304
  • NII Book ID
    BA89971568
  • ISBN
    9784827550689
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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