世界の料理と新食材
CiNii
所蔵館 26館
書誌事項
- タイトル
- "世界の料理と新食材"
- 出版者
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- 日本食糧新聞社
- 出版年月
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- 1997.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- セカイ ノ リョウリ ト シンショクザイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794080651776
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- NII書誌ID
- BA33789650
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品工業
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- データソース種別
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- CiNii Books