調理学実験

NDL Digital Collections 7 1988 CiNii Available at 114 libraries

Bibliographic Information

Title
"調理学実験"
Statement of Responsibility
亀山春 [ほか] 共著
Publisher
  • 朝倉書店
Publication Year
  • 1988.4
Book size
21cm
Volume(Year)
  • 7
Other Title
  • チョウリガク ジッケン

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Notes

文献: p[169]-170

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