乳業マンが書いた乳製品の本
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "乳業マンが書いた乳製品の本"
- 責任表示
- 大久保要夫著
- 出版者
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- 三水社
- 出版年月
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- 1987.8
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ニュウギョウマン ガ カイタ ニュウセイヒン ノ ホン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794153267968
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- NII書誌ID
- BN0321730X
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- ISBN
- 4915607224
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 乳製品
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- データソース種別
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- CiNii Books
