Food in society : economy, culture, geography

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書誌事項

タイトル
"Food in society : economy, culture, geography"
責任表示
Peter Atkins and Ian Bowler
出版者
  • Arnold
出版年月
  • 2001
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hb
  • : pb

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1970867909873949725
  • NII書誌ID
    BA5127349X
  • ISBN
    0340720034
    0340720042
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • 分類
  • データソース種別
    • NACSIS-CAT/ILL
    • CiNii Books
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