Die Schokolade-Fabrikation : eine Darstellung der verschiedenen Verfahren zur Anfertigung aller Sorten gewöhnlicher und Luxus-Schokoladen, der hierbei in Anwendung kommenden Materialien und Beschreibung der zur Bearbeitung der Schokolademasse in Verwendung kommenden Maschinen : nach dem neuesten Stande der Technik geschildert

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Bibliographic Information

Title
"Die Schokolade-Fabrikation : eine Darstellung der verschiedenen Verfahren zur Anfertigung aller Sorten gewöhnlicher und Luxus-Schokoladen, der hierbei in Anwendung kommenden Materialien und Beschreibung der zur Bearbeitung der Schokolademasse in Verwendung kommenden Maschinen : nach dem neuesten Stande der Technik geschildert"
Statement of Responsibility
von Ernst Saldau
Publisher
  • A. Hartleben
  • 2., verm. und verb. Aufl
Publication Year
  • 1907
Book size
19 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794160230144
  • NII Book ID
    BA4263281X
  • Text Lang
    de
  • Country Code
    au
  • Title Language Code
    de
  • Place of Publication
    • Wien
  • Data Source
    • CiNii Books
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