書誌事項
- タイトル
- "Irradiation of food and packaging : recent developments"
- 責任表示
- Vanee Komolprasert, Kim M. Morehouse, editor[s] ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry
- 出版者
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- American Chemical Society
- 出版年月
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- c2004
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
"the symposium ... was sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 224th National Meeting of the American Chemical Society, Boston, Massachusetts, August 18-22, 2002"--preface
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794164537088
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- NII書誌ID
- BA65447180
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- ISBN
- 0841238693
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- LCCN
- 2003063662
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2003063662
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Washington, D.C.
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- データソース種別
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- CiNii Books