Working in hotels and catering

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書誌事項

タイトル
"Working in hotels and catering"
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Roy C. Wood
出版者
  • International Thomson Business Press
  • 2nd ed
出版年月
  • c1997
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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注記

Bibliography: p. [209]-225

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