生パスタの技術 = Ricetta della PASTA FRESCA : 人気店シェフ10人の作り方・考え方

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Bibliographic Information

Title
"生パスタの技術 = Ricetta della PASTA FRESCA : 人気店シェフ10人の作り方・考え方"
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2014.6
Book size
28cm
Other Title
  • ナマ パスタ ノ ギジュツ ニンキテン シェフ 10ニン ノ ツクリカタ カンガエカタ
  • Ricetta della PASTA FRESCA

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794166790400
  • NII Book ID
    BB16470718
  • ISBN
    9784751110874
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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