ヒット食品開発の発想と技術

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Bibliographic Information

Title
"ヒット食品開発の発想と技術"
Statement of Responsibility
日本農芸化学会編
Publisher
  • 学会出版センター
Publication Year
  • 1996.5
Book size
19cm
Other Title
  • ヒット ショクヒン カイハツ ノ ハッソウ ト ギジュツ

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Notes

責任編集: 五十嵐脩, 上野川修一

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